Det er virkelig en vanskelig jobb å velge en vinner! Med 54 bidrag til ostekakeutfordringen som vi har hatt gående her på bloggen i 2 uker, hadde Ina & Ina nok å bryne seg på. Først var det å velge favoritter hver for oss, så var det en sammenligning, så litt grubling og så en del diskutering. Helgen gikk, kan du si..
Som i TINE's hovedkonkurranse blir alle bidrag vurdert på smak, presentasjon og kreativitet. Smaken til de forskjellige er selvsagt bare noe vi kan innbille oss i forhold til ingredienslisten på dette stadiet, men vil spille en større rolle i finalerunden.
Det var ingen lett avgjørelse for vi synes at det var flere som fortjente en plass i finalen og vi kan bare oppfordre dere alle til å bli med videre i hovedkonkurransen (om dere ikke allerede er det).
Vårt valg falt på
Bakt epleostekake med karamelliserte nøtter fra Restemat. Gratulerer Louise!!
Denne kaken går rett til finalen som holdes på Kulinarisk Akademi 17. november. Her treffes de 10 finalistene til dyst, og publikum ønskes velkommen! Louise vinner også en fantastisk utstyrskasse fra Cacas, og vi gleder oss til å se hvordan kun kommer til å dekorere kakene sine fremover. :)
Vi ønsker alle lykke til videre i hovedkonkurransen, vi håper å se flere av dere i den endelige finalen! Stå på!!
Innlegget er skrevet av: Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet. Mat på Bordet er en av Norges største matblogger med over 3000 daglige besøk.
4 kommentarer:
Gratulerer, og lykke til i konkurransen :)
Den så veldig god ut.
Lykke til fra Malenesmaktmat:-))
Lykke til, krysser fingrene for deg:)
Dette kom overraskende på! Takk for hyggelige tilbakemeldinger!
Legg inn en kommentar