Matbloggtreff lørdag 18.august

Mathallen åpner sine ikke helt ferdige dører for oss lørdag 18.august for å gi oss en forsmak på hva som kommer i oktober. Over 50 matbloggere har meldt seg på arrangementet - et antall vi bare drømte om når vi først pønsket ut ideen om å holde et treff. Det gleder oss enormt at så mange har meldt seg på, at vi får treffe personene bak bloggene og at dette gjøres sammen med Mathallen som har satt i stand litt av et arrangement for oss. Åpning av Mathallen i oktober må være årets største begivenhet og vi har nå muligheten til å titte bak kulissene og bli kjent med aktørene som med sin pågangsmot og optimisme bryter nye veier i 'mat-Norge'

Programmet for dagen:

12:00 

oppmøte og registrering

(for de som ikke har meldt seg på middag er det siste sjanse ved registrering)

12:30 - 14:30 

program/presentasjon

konseptet Mathallen

presentasjon av Mathallaktørene

Innovasjon Norge - Matstreif

14:30-16:30 

minglemøter

informasjon om konsept og drivere

smaksprøver og varetilbud

muligheter for intervju og bakgrunnsstoff 

16:30-17:45

sosial matprat og omvisning i Mathallen for de som ønsker det

18:00 

Middag på Hjort Mat & Bar- meny:

før....hval, knutekål, pepeprot, sitron, dill

hoved...rosmarin sous vide ytrefilet av svin, ristet potet, gulrotpuré, grillet zucchini, maltsky

etter....surmelk, honning, pasjonsfrukt

Alle påmeldte får en mail fra oss i løpet av dagen med mer utfyllende informasjon - kontakt oss hvis du ikke mottar den. Det er fortsatt plass for de av dere som ikke har meldt dere på allerede.....

Sees!!

Innlegget er skrevet av:
Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet. Mat på Bordet er en av Norges største matblogger med over 3000 daglige besøk.