Matbloggtreff i Mathallen

Matbloggsentralen arrangerte sitt aller første matbloggtreff i samarbeid med Mathallen lørdag 18. august. Omtrent 50 bloggere hadde møtt nysgjerrige opp for å prate, spise og hygge seg gjennom dagen, og over halvparten av oss dro videre sammen til middag. 

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Det ble en helt fantastisk dag! At bloggerne synes det var fint å møtes, er det ingen tvil om. Vi sitter til daglig bak hver vår PC, tar bilder av maten og kommuniserer stort sett i skriftlig form. Som en jeg snakket med så riktig beskrev det; vi tar jo ikke engang bilder av oss selv, men av maten - derfor var det så hyggelig å endelig kunne treffes og feste et fjes til en blogg. Dagen startet med registrering, kaffe, frukt og det viktigste av alt; mingling og tid til å bli litt kjent. 

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Vi fikk deretter et lite innblikk i utbyggernes tanker om Mathallen og høre litt mer om ideen bak konseptet, levende formidlet av den engasjerte og matentusiastiske markedssjefen i Mathallen, Frode Rønne Malmo. Mathallen var i flere år var et motvindsprosjekt, men heldigvis har vinden snudd, og gleden over dette ble levende formidlet av Frode.

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Det er omtrent syv uker til Mathallen åpner, og idag er bygget fullstendig utleid. Ikke bare er det fullt, det er også over hundre aktører på venteliste som ønsker seg en plass i Mathallen. Hallens 3500 kvm har plass til 28 butikker, 2 restauranter, samt kurssenter. Mathallen ønsker å bringe liv i de gamle bygningene og satser såvel på voksne som barn når aktivitetene skal planlegges. Vi fikk høre om et bygg med ujålete innredning hvor råvarene fikk spille hovedrollen.

Det var en fryd å høre at ideen om Mathallen først og fremst dreier seg om gode råvarer og ekte matrelaterte aktiviteter.

 Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Etter foredrag var det tid for å smake seg gjennom foajeen i Dansens Hus, som for anledningen var smekkfull av Mathallens aktører. Det var rause smaks- og drikkeprøver, ivrige produsenter som gladelig delte på kunnskapen sin, goodiebags. Og ikke minst var det tid til å bli enda bedre kjent med hverandre og de som var tilstede fra pressen. Bordene var rikelig forsynt med eksotisk frukt, øl, fisk og skjell i alle varianter, spekeskinker, ost, bakevarer, desserter, sjokolade.

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

 Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Aktørene - som vi skal skrive litt mer spesifikt om senere - fikk god anledning til å prate med en del av sin fremtidige kundemasse. Mens aktørene pakket sammen, hadde skyene lettet og vi kunne sitte ute og smake på Mathallens bobler. En fin avslutning på et innholdsrikt program, og en god start for oss som skulle videre på middag.

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Dagen ble avsluttet med treretters middag på Hjort.

 Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

 Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Foto: Marte Marie Forsberg/ Le voyage créatif

Vi synes det ble en fantastisk dag! Spekket med prat om felles interesser, god mat og drikke, bobler og nysgjerrighet. Vi ble så fornøyd at vi umiddelbart fikk lyst til å arrangere flere treff, eller samlinger med ulike tema og kurs. Så følg med, her kommer det definitivt mer!

Tusen takk til Mathallen som sto for arrangementet (spesiell takk til Frode) og tusen takk til alle aktører som stillte opp på en fridag og formidlet sin entusiasme - vi tror på dere! Food is the shit!

En stor takk sender vi også til Marte som tok i mot utfordringen vår om å ta bilder av dagen.

Innlegget er skrevet av: Ina er gift, har tre gutter, fire høner, to hunder og er utdannet jurist. Matinteressen skjøt fart for alvor da hun startet "Prosjekt hjemmelaget mat" i familien sin for en del år siden. Ina er ellers skribenten bak bloggen [kjøkkentjeneste], og skriver fast for Dalane Tidende og BoligDrøm.