Highlights fra salatutfordringen

I samarbeid med Opplysningskontoret for frukt og grønt har vi bedt om deres beste salatoppskrifter, og her mangler det ikke på bidrag. 68 oppskrifter er med i utfordringen så langt, se de alle her. Og her er bare et lite utvalg...

Smuk salat med melon, radiser og granatæble fra Smag dig fram.

Sensommersalat med potet, ansjos og dill fra Gry's Kjøkkenskriverier.

Ovnsbakte blomkålbuketter med gruyère og valnøtter fra ferske(n)muffins.

Sommarsalat med aprikos og oregano fra Veggisbloggen.

Biffsalat fra Kokeboka mi.

Ceviche med torsk og jordbær fra Lise von Krogh.

Salat med sesamkylling, ingefær og mango fra Littlest Sweetest Things.

Forårssalat m.saltede agurker fra LaCucinaNada.


Innlegget er skrevet av:
Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet. Mat på Bordet er en av Norges største matblogger med over 3000 daglige besøk.