onsdag 8. august 2012

Highlights fra fiskeutfordringen!

Vi har vel den mest populære utfordringen gående nå skal vi dømme etter antall bidrag. Hele 82 fiskeoppskrifter er å finne under utfordringen - se de alle her. Lurer på om vi klarer å samle over 100 oppskrifter.... Frist for bidrag er fredag!

Her er noen highlights:
Pasta med fersk og røykt laks fra Den første løvetann.
Lettstekt laks med hvit sjokoladesaus fra Konfekteriet.
Torsk i kokosmelk fra myfoodpassion.
Torskefingre med spinataioli fra LCHF- bloggen.
Vannbakkels med røkelaksmousse fra Monica's matblogg.
Bolinhos - frityrstekte klippfiskboller fra reminiscance kitchen.
Salat med klippfisk - insalate di baccalà fra Min mands italienske kjøkken.
Bouillabaisse fra Led oss inn i fristelse.
Hjemmelagde fiskepinner fra Matlidenskap.
Grillet makrell med grapefruktsalat fra Maria's Salt og Søtt.



Innlegget er skrevet av: Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet. Mat på Bordet er en av Norges største matblogger med over 3000 daglige besøk.

1 kommentar:

Ida sa...

Det er jo fordi fisk er så godt! Så morsomt å se mitt bidrag her, tusen takk for det :-)