Ukens utfordring "kjøttfri mandag" har tydeligvis engasjert mange medlemmer! At vegetarbloggerne er sterkt representert er ingen overraskelse, men det er kommet inn enda flere bidrag fra "ikke-vegetar-blogger". Jeg kan bare konkludere at vi som også spiser kjøtt ikke har noe imot å spise et vegetarmåltid både titt og ofte!
Kikertlapper med rødbete-tzatziki fra ferske(n)muffins.
Røde linselus, capellini og pepper fra Veganmisjonen.
Gresk boureki fra Smakebiten.
Rødbetecurry fra Kjøkkentjeneste.
Tomatsuppe fraMjuuugly's blogg.
Krydret aubergin med bulgursalat fra Mat på Bordet.
Wonton med tofu fra Reminiscence.
Linseburger med sopp og chilli fra Veggisbloggen.
Tarka dhal fra Marias Salt og Søtt.
Spinat og fetafrittata fra LCHF-Bloggen.
Innlegget er skrevet av:
Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar