Imidlertid er det også andre hensyn å ta når man velger hvilken fisk man skal ha til middag, ikke bare offentlige kostholdsråd. Dessverre er 75% av verdens fiskebestander utsatt et altfor intenst fiske eller truet av overfiske. (Kilde: wwf.no)
WWF har laget en guide som kan bidra til at vi velger etisk i fiskedisken. WWF's sjømatguide deler inn ulike typer sjømat i tre lister; grønn, gul og rød.
GRØNN SJØMAT kan spises med god samvittighet. Av de viktigste grønnlistede artene nevnes skrei/Barentshavstorsk, sild, sei, sardin, makrell, hyse, blåskjell, kongekrabbe, reke, østers og taskekrabbe.
Arter merket med GULT betyr at vi skal bruke kritisk sans. Det vil si spise, men ikke uten å tenke oss om. Oppdrettsørret og -laks, sjøkreps, rødspette, oppdrettskveite og kysttorsk står på den gule listen.
Den RØDE LISTEN er merket med Styr unna! Dette er fisk vi ikke bør kjøpe eller spise i det hele tatt. På den røde listen står det blant annet ål, norsk hummer, uer, villkveite, scampi, steinbit og breiflabb.
For mer detaljerte opplysninger om de enkelte listene anbefales det at man klikker seg inn til WWF og de enkelte listene og leser videre der.
Forbrukermakt kan muligens ikke alene hindre overfiske, men kunnskap om havet kan i det minste hjelpe oss på veien til å velge etisk - også i fiskedisken.
Om du trenger sjømatguiden i hendig format, kan den bestilles HER, og WWF deler gjerne ut flere dersom du trenger til venner og kjente.
