Ukens utfordring - julebakst

Hva baker du til jul? Send oss dine beste oppskrifter på julebakst denne uken! Premien til vinneren er et utvalg mel fra Kvelde Mølle

Litt om Kvelde Mel :

I over 4000 år har korn vært dyrket i Lågendalen – kjent som et av Norges beste områder for dyrking av korn. Kvelde Mølle henter kornet fra omkringliggende bygder. Dette er grøderike og fruktbare områder, rikelig velsignet med sol, regn og frisk luft fra skog og hav. Slik får vi en råvare av beste kvalitet med et høyt næringsinnhold. 

 

Mel fra Kvelde Mølle inneholder ingen tilsetningsstoffer og har alltid vært høyt verdsatt av hjemmebakere for sine gode bakeegenskaper.

Kvelde Mel er Spesialitet-merket og kan kjøpes i fullsortimentsbutikker (Ultra, Meny, Centra) hvis du ønsker å bake med norsk mel. I år er det bare 12% av all mathvete som ble dyrket i Norge spiselig - å få tak i norsk mel til julebaksten blir derfor ikke enkelt!

Har du ikke vært med på en utfordring før, kan du lese om de generelle reglene her.

I tillegg gjelder følgende:

- kun 2 bidrag per medlem
-av de 10 bidragene med flest stemmer vil Kvelde Mølle og Matmerk plukke en vinner.

Følgende frister gjelder:

Bidrag

fredag 25.11 kl.10:00 - fredag 02.12 kl.12:00

Avstemming

fredag 02.12 kl.12:00 - søndag 04.12 kl.24:00

Mandag morgen 05.12 presenteres de 10 bidragene med flest stemmer og vinneren kåres i løpet av dagen.

Til info så vil Ina & Ina bidra med oppskrifter de også, men vil være eksludert fra premiering.









Innlegget er skrevet av:
Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet.