Bloggtreff i Italia

Elin som skriver bloggen Taste of Slow har tipset oss om et bloggtreff som holdes i Italia neste helg. Litt kort varsel selvsagt, men kanskje du har lyst å melde deg på :)

Abruzzo´s første bloggkonferanse for mat, vin og reise

Italias best bevarte hemmelighet, Abruzzo, er nå klar for å huse bloggere innen mat, vin og reise - LetsBlogAbruzzo. Denne konferansen vil gå over en helg, og arrangeres i fjellbyen Santo Stefano di Sessanio i Medici fra 31. mai til 2. juni. Arrangørene lover et interessant program for bloggere på alle nivåer og aldersgrupper. 

Denne konferansen vil holdes på engelsk, og vil dekke en rekke grunnleggende ferdigheter som trengs for å bli en suksessfull blogger. Foredragene har allerede tiltrukket seg internasjonale bloggere – og her er verken ferdighetsnivå eller alder noen hindring. Om du er en 70 år gammel hotelleier fra Norge, driver en campingplass i England, er en skribent fra Australia eller er en kokk eller bare er interessert i å skrive om mat eller reise – du vil etter all sannsynlighet finne noe som fenger på konferansen!

LetsBlogAbruzzo – la oss blogge om Abruzzo – er et prosjekt som ble til i 2011 av Sammy Dunham og Helen Free, som er grunnleggere av blogAway. Prosjektet var delvis en direkte årsak av jordskjelvet i 2009, for å støtte regionens arbeid med å bygge seg opp etter skadene. Målet med prosjektet var å legge til rette for bloggere og aktive brukere av sosiale medier for å sette et positivt fokus på Abruzzo, regionens historie, kultur, matkultur og vin. BlogAway donerer deler av overskuddet til to lokale formål som jobber med å preservere kultur og legge til rette for turisme, i tråd med sitt formål om og “blogge suksessfullt og ha positiv innvirkning lokalt"

Foredragsholdere på konferansen vil være:Katie Parla – skribent og medeier av Roma DigestAlessandro Di Nisio – blogg grunnlegger og kommunikasjonssjefMike Durham – journalistSam Dunham – markedskonsulent og bloggerMarco Allegri – blogger og ekspert på sosiale medierPeter Austin – fotograf Fiona Maclean – markedskonsulent, skribent og bloggerHenry Carroll – fotograf og skribentMatthev Trinetti - skribent

For å lese hele programmet gå inn på letsbbloggabruzzo

For å delta på konferansen sender du en mail med påmelding til sam@letsblogabruzzo.com Konferansen koster 180 Euro . 

Tips oss gjerne om andre bloggtreff eller spennende aktiviteter som kunne være av interesse for andre matbloggere!



Innlegget er skrevet av:

Ina jobber til daglig som interiørarkitekt og fikk sin "Diploma in Food & Wine" etter et år på kokkeskole i London. Etter oppvekst og mange års opphold i flere forskjellige land, er hun nå bosatt i Norge ved skogen med mann, to barn og hund. Ina skriver til daglig bloggen Mat på Bordet. Mat på Bordet er en av Norges største matblogger med over 3000 daglige besøk.

Oppskrifter for våren

Våren er her! La deg inspirere av vårlige oppskrifter fra flinke matbloggere!

Falafel med skvalderkål	Torsk og ost	SALMA med timianrisotto
Laksefilet på grønnsakseng	Spinat- og ruccolasalat	Sjokoladeglaserte svinekoteletter
Lettstekt laks med hvit sjokoladesaus	Spicy Fiske Papillon	Innbakt Laks med Pesto eller Pepperost
Yoghurt Kylling	Brenneslesuppe	Salat med søtpotet og bønner
Salat med blåskimmelost og pære	Suppe med aner fra middelalderen	Kyllingfilet med spekeskinke og honningsennep
Småsko	Pastasalat fra Peloponnes	Pasta med asparges
Andebryst med appelsinsaus og timiangrønnsaker	Spicy Vegetarvårruller	Nudler i det grønne
Squashsuppe med sitron og basilikum	Alt-i-ett lakseform med fargerike grønnsaker	Fajitas med biffstrimler
Minipaier med potetflak og vårløk	Kyllingsandwich med Mozzarella	Fisk med parmaskinke og chilisaus
Pai med kylling og asparges	Andebryst & karamell-appelsinsaus	Supersalat
Wok med svin og teriyakisaus	Falafel	Farmors milde rømmegrøt
Pastasalat med karri	Ovnsbakt Salma med avocadokrem og mangosalsa	Herlig fiskegrateng med bacon og spinat
Foccacia med tomat og basilikum	Nyutsprunget urtepesto	Entrecôte med frisk reddik- og fennikelsalat
Sunt, Hot & Spicy	Pikant Kyllingsalat med Crema Balsamico	Pizza med asparges
Aspargesrisotto med Salma	Grillet laks på couscoussalat	Kyllinglår med sitron- og salviesmør
Vett 'kje-suppe	Spaghetti med reker, bacon & cherry tomater	Sitronkylling
Kylling med appelsinsaus	BLT-Pizza	Mangokylling
Gladlaks	Ovnsstekte vårruller	Spaghetti med mandler og persille
Bulgursalat med asparges, reddiker og geitost	Italiensk pizza	Hvit asparges med spekeskinke og nypoteter
Kyllingtagine med aprikoser	Scampi fried rice	Gresskarsuppe
Hvitvinsdampede blåskjell	Sitrusmarinert kylling	Hjemmelagde fiskepinner
Supergode hjemmelaget fiskepinner	Gratinert tagliatelle med blåmyggost og spinat	Vårlig kyllingfilet med hvitløksrisotto
Fransk løksuppe	Grilla blåskjell med aromatisk saus	Kjøttpai bolognese med ruccolasalat
Fredagskebab for hjemmesittere	Brokkolisuppe med soltørket tomat	Fiske og rekesuppe
Deilig blomkålsuppe	Laks på mangosalat	Kylling med sitron, timian og honning
Rullet Currylaks!	English sausage-rolls	Gresk salat med kyllingfilet og sprøstekt bacon
Kylling med cashewnøtter	Middagspakker med laks og nudler	lunsjsalat
Pizza med chorizo og drue	Honning- og soyakylling	Fargeglad sjømatsuppe med torsk og reker
Pastasalat med pesto og bacon	Kald tomatsuppe	Enkel laks i wok
Blomkålsuppe	Ramsløksrisotto	Pasta med spekeskinke og blåmuggostsaus
Gratinert sjøkreps